连锁经营与管理

职业面向

面向批发业、零售业的线上线下商品营业员和连锁经营管理师等职业，商品销售、客户服务、门店营运等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和经济管理、连锁经营、市场营销、数据分析等知识，具备商品推销、客户关系维护、品类管理、商品陈列、线上线下门店营运、经营状况分析等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事连锁门店商品销售和门店运营等工作的技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有消费者分析客户接待咨询、商品展示、沟通洽谈、转化促成、履约跟踪、售后服务等商品销售和商务沟通的能力；

2. 具有客户拓展、档案建立、分类管理、纠纷处理、满意度调研、会员管理等客户关系维护的能力；

3. 具有商品定位、商品订货、商品收货、商品储存、商品组配、商品配送等品类管理的能力；

4. 具有外观设计、动线设计、布局规划、商品陈列、氛围营造等能力；

5. 具有门店业务流程优化、门店业务操作、防损与安全管理、门店外围关系维护、突发事件处理、门店经营绩效评估等线下门店运营的能力；

6. 具有网店开设、网页设计优化、新媒体推广、销售转化、客服接待、订单执行等线上网店运营的能力；

7. 具有数据收集、数据处理、人货场数据分析、数据可视化、数据分析报告撰写等经营状况数字化分析的能力；

8. 具有绿色生产、环境保护、质量管理的能力；

9. 具有终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：商品学基础、连锁经营与管理基础、数字营销基础、中华商业文化。

专业核心课程：推销与谈判、客户服务与管理、商品及品类管理、商品陈列与展示、市场调查、门店营运实务、网店运营、商业数据基础分析。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行陈列展示、商品销售、客户服务、门店营运、网店运营等实训。在品牌专卖店、超级市场、购物中心、新零售门店等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：品类管理、社交电商运营

接续专业举例

接续高职专科专业举例：连锁经营与管理、工商企业管理

接续高职本科专业举例：企业数字化管理、市场营销

接续普通本科专业举例：工商管理、零售业管理